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Pizzastein XXL eckig für Gasgrills, Backofen & Holzkohlegrills
Artikelnummer 60004

  • Für Pizza wie aus dem Steinofen
  • Zur Anwendung auf Gasgrills, Backofen & Holzkohlegrills
  • Besonders hitzebeständig
  • Optimal in Kombination mit passendem Pizzaheber
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Optimal für Genießer - Pizza wie aus Italien! 

Die Erwartungen an Pizza und co sind hoch. Saftiger Belag und dazu super knuspriger Boden machen die perfekte Pizza aus. Mit unserem Pizzastein ist es Ihnen möglich diese Erwartungen zu erfüllen oder gar zu übertreffen. Backen Sie damit Ihre Pizza auf dem Grill oder dem Backofen und genießen anschließend Gerichte als wären sie aus dem Steinofen mit einem Hauch Italien. Neben den Pizzaklassikern lassen sich natürlich beispielsweise auch schnell und einfach hauchdünne Flammkuchen zubereiten. 

Hergestellt wird der Pizzastein aus Cordierit. Dies ist ein Naturmaterial, welches besondere Hitzebeständigkeit bis 1000 °C verspricht. Legen Sie den Pizzastein am besten auf den kalten Grill oder in den kalten Backofen und heizen sie ihn so langsam auf. Dank seiner Materialstärke von 1,5 cm ist der Pizzastein ruckzuck einsatzbereit und gibt seine gespeicherte Wärme anschließend gleichmäßig ab, was einen schön knusprigen Pizzaboden ohne weitere Aufwand verspricht. Wollen Sie gleich mehrer Pizzen oder andere Teigwaren auf dem Stein backen, ist dies kein Problem. 

Unsere Tipps zur idealen Verwendung

Vor der ersten Nutzung als auch nach dem Gebrauch (im abgekühlten Zustand) empfehlen wir Ihnen den Stein lediglich mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Es besteht keine Notwendigkeit den Stein zu wässern, mit Mehl zu bestäuben oder gar einzufetten. Am besten legen Sie die Backwaren direkt auf den Stein. Sollten Sie das Backen mit Backpapier als Unterlage bevorzugen, empfehlen wir Ihnen dieses zu entfernen, sobald der Teig eine Kruste gebildet hat, da so die besten Ergebnisse erzielt werden. Speisereste können später bei Bedarf mit einer Messingbürste oder Spachtel entfernt werden.
  • Maße: 45 x 35 x 1,5 cm
  • Gewicht: 4,36 kg
  • Material: Cordierit
  • Lebensmittelecht



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